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Entradas 

(CHEF GUILHERME LIMA/ARACAJU)

- Trio de camarão:

croquete de camarão, camarão na tapioca e rolinho de camarão. Molho pesto e geléia de pimenta para acompanhar. (Serve 2 pessoas):

R$ 36,00

 

-Tartare de filé (tradicional cru ou flambado): 

Blend bovino talhado na faca com alcaparras e dijon, acompanhado de rolinhos de cream cheese (Serve 2 pessoas):

R$ 38,00

Batata Tio Sam:

batata frita com creme de cheddar e bacon (Serve 2 pessoas):

R$ 29,00

- Capaccio Philadelfia:

sashimi de salmão (tradicional cru ou maçaricado) marinado em molho oriental, acompanhado de patê de nori com cream cheese e triângulos de harumaki (Serve 2 pessoas):

R$ 42,00

 

Pratos 

(CHEF GUILHERME LIMA/ARACAJU)

- Talhado Burgui:

Pão brioche,  blend angus talhado na faca,  cream cheese bacon em cubos, alface, tomate e molho pesto (Serve 1 pessoa):

R$ 32,00

- Melt BurGui:

Pão australiano, blend angus talhado na faca, cheddar cremoso, bacon fatiado crocante e cebola flambada (Serve 1 pessoa).

R$ 29,00

- Texas Burguer:

pão brioche, blend talhado na faca, fatia de cheddar tipo americano, bacon, cebola flambada e barbecue. (Serve 1 pessoa).

R$ 29,00

- Pork Rib:

costela suína com molho barbecue com especiarias do chef, acompanhada de batatas rústicas. (Serve 2 pessoas).

R$ 29,00

- Penne Greenmare:

Penne ao molho pesto com camarão e  finalizado com cream cheese (Serve 1 pessoa).:

R$ 42,00

-Filézinho aos 4 queijos

filé mignon em cubos ao molho 4 queijos (gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela). Acompanhado de batata frita OU arroz biro-biro (Serve 2 pessoa)

R$ 42,00

 

Camarão aos 4 queijos: camarão ao molho 4 queijos (gorgonzola, provolone, parmesão e mussarela). Acompanhado de batata frita OU arroz biro-biro (Serve 2 pessoa).

R$ 42,00

Sobremesas 

(CHEF GUILHERME LIMA/ARACAJU)

- Pavê de Cookies:

imersos em pasta de chocolate cobertos com chantilly.:

R$ 14,00

 

- Cocada brûlée:

Cocada quente cremosa com crosta de caramelo de canela.:

R$ 14,00

Bebidas

Gin lemon & lime

(sumo de limão, tônica, limão taiti e limão siciliano)

R$24

 

Tropic Gin

(hortelã, morango, rodelas de limão siciliano, meia lua de laranja Bahia, soda)

R$24

 

Refresh

(refrescante bebida com Vodka, suco de laranja, soda)

R$22

 

Melancita

(Gin, rodelas de limão, hortelã e red bull sabor melancia)

R$27

 

Tropical gin

(Rodelas de limão siciliano e redbull tropical)

R$27

 

Caipiroska morango:

R$18 vodka nacional ) / R$24 ( vodka importada 

 

Caipiroska limao:

R$18 ( vodka nacional ) / R$24 ( vodka importada

 

Cerveja Gore long neck:

$9,90

Chopp Gore 300ml:

$8,90

 

Chivas ou Old Par:

R$270,00

Chivas ou Old Par Dose:

R$18,00

 

Absolutt:

R$240,00 / dose: R$16,00

Smirnoff/Orloff:

R$220,00 / dose: R$14,00

 

Dose Gin/Tequila

R$16,00

Dose Cachaça:

R$8,00

Vinhos

Argentino Tinto Reservado Concha y Toro Malbec:

750ml -Garrafa R$89,00

Argentino Trapiche Malbec

750ml -Garrafa R$89,00

Argentino Finca Flichman

750ml - Garrafa R$79,00

Chileno Tinto G 7 Cabernet Sauvignon 2018 

Taça R$14,00

Agua: R$5,00

Agua com gás: R$6,00

Refrigerante: R$6,00

Redbull: R$15,00

Agua de coco: R$9,00

 

TALHADO/INELEGANT

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